A História do Ukai (Fish Cormorant)

01_01_01_miUkai é um método de pesca exclusivo usando aves Cormorant (chamados de U (pronuncia-se “ooh”, em japonês) para pegar sweetfish (ayu).Os barcos de pesca atualmente sao acompanhados por barcos de turismo a noite.

O método de pesca Ukai tem uma história de cerca de 1300 anos, com uma descrição de pesca Ukai no Rio Nagara aparecendo em um antigo livro de história compilado em 702.
Nos tempos antigos, foi generosamente protegido por agências governamentais locais e nacionais, que deram os pescadores Ukai amplo controle autoritário sobre a atividade no Rio Nagara.
Durante o período Edo (1603-1868), houve, em qualquer momento dessa epoca, um máximo de vinte e um Mestres de pesca Cormorant (usho) que trabalharam no rio. No entanto, quando os pescadores perderam o patrocínio oficial com a Restauração Meiji de 1868, muitos usho se aposentaram da atividade. Em 1890 (Era Meiji 23), no entanto,o Ukai ganhou de volta o seu patrocínio oficial, desta vez sob a autoridade da Agência da Casa Imperial.01_01_01_im_01

Ubune (Barco de pesca Cormorant)

Um usho pega o peixe com a ajuda de 10-12 Cormorant, operando a partir de um ubune (barco de pesca).
O ubune tem uma tripulação de três: o usho, um nakanori (assistente) e um Tomonori (timoneiro).

Ubune … O barco de 13 metros de comprimento

Kagari-bi … O fogo que ilumina e  atrai os peixes.

Kagari … Uma cesta de ferro que segura o Kagari-bi

Kagari-bou … Um mastro a partir do qual o Kagari e preso.

Matsu-wari-ki …  madeira de pinho usado como combustível para a Kagari-bi.

Tanawa … Trelas para os biguás, o usho lida com 10-12 aves como um time.

01_01_01_im_02O traje do usho (Cormorant Fishing Master)
Kazaori-Eboshi … Um boné para proteger o cabelo do fogo

Ryou-fuku … Pretas ou azul escuras, camisa  feito de algodao.

Mune-ate … Um colete de proteção contra incêndio

Koshi-mino … Um avental feito de palha para manter o usho seco e quente

Ashi-naka … Sandálias de palha. Eles são a metade do comprimento usual de sandálias de palha japoneses, com o calcanhar exposto para evitar o deslize no convés do barco liso com gordura do peixe. .

01_01_01_im_03U (Cormorant )

corvos-marinhos selvagens treinados para a pesca Ukai. Essas aves tem de 80 a 90 cm de altura. São aves migratórias, dotadas de grandes habilidades para aprender e se adaptar a novos ambientes.
Como ele vai depender das aves para a sua subsistência, o usho cuida bem deles todos os dias. Ele leva 2 ou 3 anos para treinar as aves para a pesca.

01_01_01_im_04O sweetfish (ayu em japonês) é um peixe de água doce que vive nos rios de aguas cristalinas. Ayus recen- capturados pelos corvos-marinhos são iguarias altamente valorizadas.
.
U-Ayu (sweetfish pego pelos corvos-marinhos)
Traços de marcas do bico dos pássaros sobre os corpos dos peixes, são considerados como sinais de alta qualidade.

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